Limoncello ist eine italienische Spezialität, die aus hochprozentigem Schnaps, Zucker und Zitronenschalen hergestellt wird. Die Zutaten werden gemischt und gemeinsam gelagert, sodass sich das herrlich spritzige Zitrusaroma und die weiche Süße auf den Alkohol übertragen. Manche Versionen werden mit Milch oder Sahne verfeinert, andere bleiben klar. Man reicht Limoncello als Aperitif vor oder als Digestif nach einer Mahlzeit und findet ihn überall in Italien.
Und auch in Polen stößt man auf die Köstlichkeit: Die Brauerei Pinta aus Wieprz zwischen Krakau und Kattowitz hat eine Reihe alkoholfreier Kreationen im Sortiment, von denen die jüngste an das italienische Schmankerl angelehnt ist. Mini Maxi Lemoncello ist ein federleichtes Bier mit weniger als 0,5 % Alkoholgehalt, das dank Zitronensaft und -schalen auf der Zutatenliste herrlich frisch, fruchtig, süß und sauer schmeckt – ganz so, wie wir unseren Limoncello lieben!
Das Braustück kommt in blassem Zitronengelb daher und schmückt sich mit einem flüchtigen Schleier weißen Schaums. Der unverkennbare Duft frisch abgeriebener Zitronenschale kitzelt die Nasenspitze und verlockt zum Antrunk. Das Geschmacksbild setzt sich aus hellen, spritzigen Zitrusnoten, feinsinnig ausbalancierter Süße und trockener, fruchtiger Säure zusammen. Ein Hauch Getreide und eine milde, harmonische Würze runden das Aromenspiel ab. Pintas Mini Maxi Lemoncello ist ein zitrusfrischer Genuss ganz ohne Alkohol!
Browar PintaWasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Zitronensaft, Zucker, Hopfenpellets, getrocknete Zitronenschale, Hefe
Nährwerte pro 100ml
Kalorien: 31 kcal
Fett: <0g
Kohlenhydrate: 7,2g,
davon Zucker 4,2g
Eiweiß: <0,5g
Salz: 0,01g