slice - hazy ipa

Viele gute Dinge im Leben kommen in Stücken oder Scheiben: saftige Wassermelone an einem heißen Tag in den Sommerferien, die kleine Scheibe Wurst, die man als Kind beim Metzger geschenkt bekam, ein duftendes Stück Pizza frisch aus dem Ofen – und manchmal sogar das Glück selbst, das uns ein Stück Zufriedenheit beschert. In diese Liste reiht sich seit Kurzem ein weiteres Highlight ein: Slice (Stück oder Scheibe im Englischen) von der polnischen Brauerei Moon Lark. Das Hazy IPA ist ein süffiges Stück vom Glück und ebenso erfrischend wie Wassermelone im August.

Im Glas präsentiert sich Slice in einem zart getrübten, altgoldenen Farbton. Auf dem bewölkten Körper thront eine fluffige, weiße Schaumkrone, die stabil ist und herrlich duftet. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein fruchtiges Feuerwerk: saftige Ananas, reife Mango, spritzige Grapefruit und ein Hauch Pfirsich kitzeln die Nase. Auf der Zunge zeigt sich Slice vollmundig und streichelt den Gaumen mit einer saftigen Fruchtsüße, die von einer angenehm frischen Hopfenbittere in Balance gehalten wird. Noten von Zitrus und tropischen Früchten wechseln sich ab mit einer dezenten Kräuterwürze, die dem Bier Tiefe verleiht. Das Mundgefühl ist cremig und griffig, der Abgang erfrischend und langanhaltend.

Gönne Dir ein Stück dieses sommerlichen Hochgenusses!