blondschopf - exportbier

Keine Haarfarbe wurde im Laufe der Geschichte so stark mit Symbolik und Vorurteilen aufgeladen wie das blonde Haar. Engel erscheinen mit goldschimmerndem Haar, Marilyn Monroe machte die Nuance weltberühmt und in Märchen glänzen die Mähnen vieler Prinzessinnen in hellen Schattierungen. Seit Jahrhunderten wird blondem Haar eine Fülle an Bedeutungen zugeschrieben: Im Mittelalter stand es für Tugend, Unschuld und Reinheit, später für Sinnlichkeit, Selbstbewusstsein und verführerischen Charme. Mit der Zeit kamen unzählige Klischees hinzu – von naiv bis lebensfroh, von engelhaft bis frivol.

Anstatt über alte Vorurteile zu sinnieren, widmen wir uns an dieser Stelle lieber einem anderen Blondschopf. Das gleichnamige bayerische Exportbier stammt aus der Feder der Hopfenheld Bierexperten und wird in ihrem Auftrag von der Privatbrauerei Ettl hergestellt. Der Sud bringt moderate 5,1 % Alkoholgehalt auf den Tisch, präsentiert sich in trübem, goldgelbem Glanz im Glas und wird von einer dichten, weißen Schaumhaube gekrönt. Der Duft erinnert an frisch geschnittenes Gras, geröstete Nüsse, Getreide sowie spritzige Zitrusnoten und wird von einem feinen Hefearoma abgerundet.

Am Gaumen zeigt sich das Bier harmonisch und vollmundig. Würzige Malztöne, dezente Hopfenbittere und ein Hauch fruchtiger Süße verschmelzen zu einem ausgewogenen, süffigen Gesamteindruck. Ein blondes Bier, das keine Klischees braucht, um zu glänzen – ehrlich, rund und typisch bayerisch.