echoes

Smoothies spalten mit ihrer sämigen, manchmal fast schon dickflüssigen Textur und der geballten Obstladung die Gemüter. Für manche sind sie ein cremiger Traum und die leckerste Möglichkeit, Vitamine zu tanken, während andere sie schlicht zu mächtig und zu griffig finden. Smoothie Sours hingegen vereinen das Beste vom Smoothie mit köstlichem Bier: die intensive Fruchtigkeit und Cremigkeit eines Smoothies wird mit der erfrischenden Leichtigkeit und dem hopfigen Charme eines guten Braustücks kombiniert.

Echoes ist genau so ein Braustück und entstand in einer Zusammenarbeit zwischen der Ophiussa Brewing Company und den kreativen Köpfen der niederländischen Brauerei Frontaal. Das niederländisch-portugiesische Smoothie Sour bringt sonnengereifte Mandarinen, exotische Guaven und süße Bananen in perfekter Harmonie ins Glas. Optisch verführt Echoes in trüber, goldoranger Pracht, die an frisch gepressten Fruchtsaft erinnert. Eine zarte, cremefarbene Schaumkrone thront darauf. In der Nase entfaltet sich ein lebendiges Aromenspiel aus spritziger Zitrusfrische, tropischer Süße und einem sanften Hauch Banane. Am Gaumen setzt sich diese fruchtige Fülle fort: Die Mandarine bringt eine belebende Säure und Frische, die Guave steuert Urlaubsflair bei, während die Banane die Aromen mit samtiger Süße und cremiger Textur zusammenführt.

Echoes ist ein ausgewogenes, fruchtiges Bier, das irgendwo zwischen luxuriösem Dessert und sommerlicher Erfrischung schwebt.