Ein Eisbrecher ist ein Schiff, das in frostigen Regionen wie der Antarktis oder der Mongolei verwendet wird, um die Eisschicht auf Gewässern zu durchbrechen. Nur wenn zuvor ein Eisbrecher das Fahrwasser freigemacht hat, können andere Schiffe den Fluss, See oder das Meer befahren, ohne Schäden zu riskieren. Im übertragenen Sinne ist ein Eisbrecher eine Technik, die den Gesprächseinstieg erleichtern und Schüchternheit in der Kommunikation mit fremden Menschen aushebeln soll. Als solche gelten zum Beispiel Vorstellungsrunden, bei denen nicht nur der Name, sondern auch ein witziger Fakt zur Person gesagt wird oder Spiele, die dabei helfen, entspannt miteinander ins Gespräch zu kommen.
In unseren Augen ist Bier der beste Eisbrecher – zumindest in informellen Kontexten. Bier zwingt einen beim Anstoßen zum Augenkontakt, lockert die Zunge, liefert einem ein gutes Gesprächsthema und verbindet auf gemütliche Art miteinander.
Die Brauerei Moon Lark aus Polen weiß das nur zu gut und hat ihrem liebsten Gesprächsstarter ein Bierchen gewidmet: Icebreaker ist ein Cold Double IPA, das mit stattlichen 8,5 % Alkoholgehalt Schwung in jede noch so steife Konversation bringt. Der feine Tropfen wurde mit vier verschiedenen Hopfensorten aus Neuseeland und den Vereinigten Staaten kaltgehopft und bringt eine Fülle fruchtiger, kräuteriger, harziger und blumiger Hopfennoten sowie eine knackige Bitterkeit auf den Tisch.
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe