reef - hazy ipa

Ein Korallenriff ist ein quicklebendiges Kaleidoskop aus Farben, Formen und Bewegung: prachtvolle Korallen, Schwämme, Algen und Seeanemonen bilden die Heimat für unzählige Fische, Schildkröten, Krustentiere, Seepferdchen, Mollusken und andere Meeresbewohner. Von den atemberaubenden Riffen des Great Barrier Reef über die geheimnisvollen Korallengärten von Belize bis zu den bunten Unterwasserlandschaften von Palau – Riffe auf der ganzen Welt sind faszinierende Anziehungspunkte für alle, die schnorcheln oder tauchen. Nach einem solchen Ausflug unter Wasser gibt es kaum etwas Besseres, als ein kühles Bier zu genießen und sich mit Freund:innen über die erlebten Eindrücke auszutauschen.

Das Hazy IPA Reef von Moon Lark knüpft genau an dieses Erlebnis an. Im Glas schimmert es in einem trüben, leuchtenden Orangegold und krönt sich mit einer stabilen, cremigen Schaumhaube. Tropische Fruchtaromen streifen um die Nasenspitze: saftige Mango, reife Maracuja, Ananas und ein Hauch Zitrus. Florale Noten und eine subtile Malzsüße untermalen den Duft harmonisch.

In der Geschmacksprobe präsentiert sich das Bier samtig und vollmundig: seidenweiche Noten von reifen Südfrüchten versammeln sich am Gaumen und vereinen sich mit blumigen Anklängen und weichem Getreide zu einer unwiderstehlichen Komposition. Die lebhafte Hopfenbittere balanciert die fruchtige Süße perfekt aus, während ein Hauch von Harz und exotischen Kräutern für Komplexität sorgt. Der Abgang ist trocken, erfrischend und bleibt noch lange auf der Zunge.