double bangin’

Es gibt federleichte Biere, die mit zartem Aroma, wenig Alkoholgehalt und schlankem Körper begeistern. Und es gibt Braustücke, die so heftig, schlagkräftig und wuchtig sind, dass die Welt schon nach ein paar wenigen Schlücken ins Wanken gerät. Rye Rivers Double Bangin Double IPA zählt definitiv in die letzte Kategorie und sorgt mit ordentlich Umdrehungen und einer Komposition aus Pinienharz, pinker Grapefruit und ofenfrischen Keksen für Schwung im Glas (und auf der Zunge).

Das doppelte India Pale Ale kommt mit stattlichen 8,0 % Alkoholgehalt daher und präsentiert sich in einem fein getrübten, rostrot durchzogenen Korngold. Die Handbreit Schaum sind flüchtiger Natur und lassen einen schönen, blütenweißen Schleier zurück. Für die olfaktorische Sinfonie aus pinienfrischer Brise und sonnengereifter Zitrusfrucht sind die Hopfensorten Cascade, Centennial, Chinook, Columbus und Mosaic verantwortlich. Das grüne Gold sorgt allerdings nicht nur für einen guten ersten Eindruck, sondern liefert auch eine Menge Geschmack: Würziges Pinienharz, frisch gebackener Bisquit und saftige Grapefruit gehen eine süffige Harmonie ein. Der Alkoholgehalt ist geschickt ins Geschmacksbild eingebunden, das gleiche gilt für die imposanten 62 Bittereinheiten. Die massive Bitterkeit ergänzt das Aromenspiel perfekt, könnte für Craftbier-Neulinge aber durchaus herausfordernd sein.

Wer es knackig bitter mag, wird das Double Bangin Double IPA aus dem Hause Rye River lieben – alle anderen greifen vielleicht lieber zum etwas sanfteren Retro IPA!