peeka - smoothie sour

Die Brauerei Blech.Brut aus der Bierstadt Bamberg macht keine halben Sachen. Wenn Benedikt Steger ein IPA braut, dann ist es bis an die Grenzen des Möglichen gehopft. Wenn er ein Stout kreiert, ist es dunkler als die finsterste Nacht und so bitter, dass es Wermut Konkurrenz macht. Und wenn er ein Fruchtbier komponiert, dann ist es mindestens so fruchtig wie ein Smoothie und hat garantiert die gleiche Konsistenz.

Genau so ein Fruchtbier hat Blech.Brut gerade auf den Markt gebracht: PEEKA ist ein Smoothie Sour, das einem tatsächlichen Smoothie in nichts nachsteht. Der tiefrote Sud wird mit Püree von Brombeeren, Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren gebraut und ist so dickflüssig, fruchtig und saftig wie ein frisch gepresster Obst-Cocktail. Eine Schüttung aus Gersten-, Weizen- und Hafermalz macht das Braustück noch cremiger und griffiger; Hopfen untermalt die üppige Fruchtigkeit und steuert einen Hauch Bitterkeit bei.

PEEKA fließt in der Farbe vollreifer Herzkirschen ins Glas und ist so sämig, dass kaum Schaum entstehen kann. Ein betörender Duft von sommerlichen Beeren kitzelt in der Nase und macht Lust auf den Antrunk. Die Geschmacksprobe übertrifft die kühnsten Erwartungen mit einer vollen Ladung Frucht: Brombeeren, Kirschen und Cassis fluten den Gaumen und liefern Süße, Säure und ein euphorisches Sommergefühl. Wow.